印度查某人之圍巾真好買
天氣乎冷乎熱的
圍巾就是好幫手
向大家分享這個圍巾的暖與美
“品味印度“挖寶羊毛氈棉圍巾
這個奇妙的質感與超極簡的時尚美
讓阿雅老師忍不住要來炫耀它的美
其實阿雅老師是圍巾dupaata控
但這來自尼泊爾的品牌drichu
其實也是觀望很久第一次嘗試
簡單有型的設計怎搭都好看^^
不會刺刺粗粗圍在脖子好舒服
看似非常薄透的紗棉
因羊毛氈成秘密武器
保暖輕巧所以這女的
一下就手滑深淺各一
是有多少脖子可圍?!
女人愛買真的是無極限..
印度543-印度甜點球ladoo
這黃黃圓圓的甜點球ladoo=laddu拉度 我覺得它是外觀甜的貢丸或是芝麻球 但口感完全不是那回事😆 也問了印度型男(常被我問到翻臉) 他說ladoo泛指圓球樣的甜點 我之前有看過白的(椰子或牛奶)， 橘的(胡蘿蔔或色素？！) 上圖就是ahan減糖減油版的“拉度” 下面就是他製作的過程 他說裡面的配料可能會隨著地區 或是家中自己的秘密配方有所不同 所以大家可以試試看 調配出自己的“ladoo拉度”口味 (1)調粉：鷹嘴豆粉+水+薑黃粉 (2)油炸：要用濾網把調好的粉漿 一邊攪拌一邊讓他形成小顆粒狀 炸至金黃色可起鍋 (3)煮糖水：水+白砂糖+荳蔻(要敲碎)然後加熱 (4)切堅果：杏仁與腰果切成長狀 (5)把油炸好的顆粒 放置小火加熱的糖水裡拌成餅團樣 (6)餅團放冷再用手捏成圓球樣 (7)灑上堅果 個人覺得甜度在冷的時候會更明顯 所以在整個加熱製做過程要調整甜度
