課程訊息..

-



















開課真的不容易
阿雅老師都快從吃草變吃土了
但還是要跟大家通知一下.......
有報名週四班的學員
記得去社大退費或轉班唷......
謝謝報名的妳們

這個網誌中的熱門文章

印度543-印度甜點球ladoo

-
圖片
這黃黃圓圓的甜點球ladoo=laddu拉度 我覺得它是外觀甜的貢丸或是芝麻球 但口感完全不是那回事😆 也問了印度型男(常被我問到翻臉) 他說ladoo泛指圓球樣的甜點 我之前有看過白的(椰子或牛奶)， 橘的(胡蘿蔔或色素？！) 上圖就是ahan減糖減油版的“拉度” 下面就是他製作的過程 他說裡面的配料可能會隨著地區 或是家中自己的秘密配方有所不同 所以大家可以試試看 調配出自己的“ladoo拉度”口味 (1)調粉：鷹嘴豆粉+水+薑黃粉  (2)油炸：要用濾網把調好的粉漿                 一邊攪拌一邊讓他形成小顆粒狀                 炸至金黃色可起鍋 (3)煮糖水：水+白砂糖+荳蔻(要敲碎)然後加熱 (4)切堅果：杏仁與腰果切成長狀 (5)把油炸好的顆粒     放置小火加熱的糖水裡拌成餅團樣 (6)餅團放冷再用手捏成圓球樣 (7)灑上堅果 個人覺得甜度在冷的時候會更明顯 所以在整個加熱製做過程要調整甜度
閱讀完整內容

印度查某人-kurta庫塔服裝

-
圖片
之前跟大家介紹過 印度女性傳統的服裝- 紗麗sari/Saree 這禮拜來跟大家介紹 現代印度女性日常服飾-庫塔=kurta 上網搜尋與問問印度朋友他她們說明 材質以棉/麻/紗加上蓋印或繡花裝飾 可搭配燈籠褲/窄管褲/牛仔褲/長裙.. 是現時代印度都會女性的簡約時尚美 有素色樣式-簡單俐落 庫塔是男性主裝^^ 隨著時代變遷之後 女性投入職場人數增加 考量活動方便與實用性 於似乎kurta不再是男性朋友們的專利 更多時尚豐富色彩與設計遊走在kurta 像是eliya夏天常見穿著就是ㄧ件庫塔 就可以在炎炎夏日中有滿滿異國風情 而平常我們怎麼區分kurta? 就是你們看看兩邊有沒有開叉 如果有開叉那就是庫塔kurta 有花草圖騰-古典之美 有線條圖騰-個性時尚 有領口設計-修飾臉型 有豐富色彩-鮮豔活潑 所以印度服飾好好買不是沒有原因>< 荷包失血失心瘋都乃是家常便飯啊~~ 民族風流行時庫塔真的是流行趨勢 今年夏天妳你還在等什麼?! 趕緊來一套kurta風流行一夏
閱讀完整內容

印度查某人-印度手環

-
圖片
看見印度電影女生不可或缺的 就是雙手滿滿的閃亮亮的手環 尤其是結婚典禮的手環更是華麗誇張 這麼美的東西當然要跟大家介紹一下 這不是勸敗文~因為eliya相信印度好買的不只這個^^ 因為eliya老師喜歡把生活中的點滴 帶入她所編輯的舞蹈中 所以才會在這邊跟大家分享 她個人喜愛手環的原因與種類 印度歌曲中有很多 談論到女生的外型是如何如何吸引目光 所以描述女生纖纖細手不可或缺的裝飾品 就是"bangle/chooda/chudiya" 敲敲手鐲 展現舞蹈的動作  發出鏗鏘的聲音其實很熱鬧 手環的顏色與數量都會展現 女性自我的個性與特色唷!! 就古代而言 在印度那樣的飾品 其實就是他們的財產 所以當身上的手飾越多 相對其身分地位與生活品質較高 有些地方也會因為地方民情不同 而有不同的材質做挑選 例如最常見的就是 金/鐵/銀/玻璃/玉/陶/木/象牙/塑料 eliya手環初體驗~ 在大馬的時光中 其實是eliya最早接觸印度飾品的時候 在印度傳統市集印度媽媽 給eilya戴上漂亮的玻璃手環 因為印度手環其實具有"吉祥守護"的美意 而且玻璃手還在光線下的透光其實真的很美 總覺得那纖細手環自然散發出女人味的氣息 但是遇上了eliya這位金剛芭比 每戴一個破一個~真的沒唬爛 印度媽說~你這女生太強大orz 後來連印度媽媽都放棄玻璃 幫eliya選上的金屬手環 甜不辣手還真的是見證了印度大媽的厲害 手明明就那麼粗卻可以很古溜一個接一個 終於實現了eliya想當小女人的小確幸^^ 也傳授了如何穿脫印度手環的一手好技 印度就是會讓人聯想到豐富的色彩 不管食衣住行都是~多彩多姿的世界 所以美麗的手環 讓人類也賦予它獨特的意義 紅色象徵著活力與熱情 綠色代表幸運和生育能力 黃色手鐲都是為了幸福 白色的是新的開始 橙色是成功的 銀手鐲表示力量 金手鐲是財富和繁榮的終極象徵 在舞台上會選擇 金屬製成的手鐲會有鏗鏘的聲音 但是個人偏愛 華麗又輕巧的新娘手環~真的粉美喔 因為印度製品有時候 品質真的是一分錢一分貨@@ 像是這...
閱讀完整內容