印度543-牛奶好好喝
大家一定覺得一頭霧水
又沒景..也沒帥哥美女..
eliya這是在拍什麼啊?!
今天eliya要跟大家介紹
在印度pushkar夜間美食
因為這家攤位沒有店名
所以唯一能告訴大家的
就是這張圖...
請大家依圖找美食
一到晚上在拱門旁的迷你空間
就是在地人都知道的牛奶店
(約晚上8-9點營業售完為止)
看見老闆的經營方式(隨興卻又認真)
感覺很像在看以前課本所教的
"巴氏滅菌法pasteurization"
沒有複雜的消毒設備
就大家照片上看到的這樣
就能煮出一杯杯濃醇香
具有"煉乳口味的熱牛奶"
eliya說..
這家店的牛奶其實是拉出來的
(大家先別急著吐..
看圖就知道eliya在說什麼)
她在印度喝的拉茶
都沒有拉成這樣
沒想到路邊攤
拉的功夫超厲害...
eliya說在pushkar有很多店家都有在賣牛奶
但唯獨這家"拉"的功夫了得^^
而且連品味印度的海蒂老師
都說這家牛奶都是當天老闆現擠"尚青"
而且這家店是用陶杯喝牛奶
細緻的泡沫濃醇香的滋味
真的讓人時常想念
"doodh=牛奶"
下次大家有機會到普希卡
可以試試看這家無名牛奶店唷^^
